록키의 나만의 세상

전에 삼성에서 같이 근무하며 친하게

지내던 사장님과 탁구 한시간 치고서

광장시장 맛집가서 막걸리에 굴전에

칼국수만두 한그릇씩 하고 입가심은

쌍화차에 육화잠 인삼죽 계피차로...

막상막하의 실력이라 이기고 지고

랠리를 거듭하다가 듀스 끝에 짐

사장님이 왼손잡이에 테니스를

오랫동안 하셔서인지 스매싱과

커트 서브에서 우위인데도 어째

이상하게 막판에 페이스가 말려

버려서리 역전패 당해버림...ㅋ

그래도 기분좋게 대중목욕까지

같이가고 용인으로 돌아가시고

다음을 기약하며 아쉽게 돌아옴

------- 록키생각 ---------

사또가든에서...

쌀쌀한 날씨에 뜨끈한 오리 한마리 하실라예??

탕을 다먹으면 맛있는 죽도 한그릇 나옵니다...

삼국 및 통일 신라 시대음식

잡곡밥,장류,나물위주의 식단

또 시루를 이용해 밥이나 떡을 쩌먹기도 함

고려시대

고려 시대때 부터 소금이 생산 되며 발효 음식을 먹기 시작

승불 정책으로 다양한 채소 음식이 발달하고 소금과 물에 절인 침체형 김치를 먹기 시작함

조선시대

고춧가루의 유입으로 현재 먹는 빨간김치를 먹기 시작했고

고구마,옥수수,감자같은 작물이 유입되기도 함

또한 신분에 따라 3첩,5첩,7첩으로 나누고

백일,돌,혼례등 상차림의 규범이

엄격 해짐

개화기,일제강점기

배고픔을 이기기 위한 식단이 주를 이루었고

일본의 미원이 대중화 되었으며

서구의 음식들이 들어 오기 시작

1960~70년대

국가적으로 혼식장려운동(밥을 먹을때는 쌀을 100% 사용하면 안되고 보리나 콩 수수등을 섞어먹어야함)

진행되었고

라면,케첩,마요네즈,소시지등의

음식이 본격적으로 생산되기 시작함

1980~90년대

쌀밥이 대중화되고

외식문화가 발달했으며

돈까스,피자,햄버거등등이 쌀이 올라간

밥상을 대신하기 시작함

2000년대 이후

과거 처럼 쌀밥이 아닌 잡곡밥을 먹는다거나

간을 줄이고 야채를 많이 사용하는등의

건강한 웰빙식단이 대세