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육수도 맛있고 면도 쫄깃쫄깃한 메밀 막국수
육쌈냉면처럼 삶은 고기가 몇점 들어 있어서
감칠맛을 더하는 것 같았다...겨자와 식초를
적당히 넣고 육수를 부은후 설탕 솔솔 뿌려서
간을 맞추고 먹으면 식감이 정말 좋았다는...
굳이 점수로 치자면 10점 만점에 9.5점 정도!
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