'자기계발/맛집 Taste House' 카테고리의 글 목록 (21 Page) :: 록키의 나만의 세상
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맛있는 녀석들 양파에 김치말이 국수

양념고기 구이 싸먹는 장면 따라잡기

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현실은 비빔면에 물김치 조살라 넣고

맛살 조금 찢어넣고 풋고추 마늘 양파

넣은 뒤에 양파 반조각 한꺼플에 한입

꺼리씩 얹어서 닭갈비 해동시켜 얹어

세입만에 한그릇 뚝딱 해치우기...

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ㄷㅓ우니 입맛이 떨어지나 보다

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기차 여행의 필수코스...

카페테리아표 도시락...

볶음김치에 어묵탕까지

후식은 과일 & 커피우유


-록키생각-

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님들은 무었으로...전...스시.....



출처 : 행복한 중년들
글쓴이 : 해피클로니 원글보기
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칼칼한 육쌈냉면이 최고

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바다의 꽃 ~~~

멍게 좋아하시나요 ?

향긋함이 좋아 초고장에 찍어도 먹고

멍게에 야채듬뿍 넣어 초고추장 얹어

슥슥~~ 비벼 먹으면

이 맛 또한 일품이지요




멍게 효능을 알아보면

각종 미네랄과 피부 노화를 막는 데 도움이 되는

콘드로이틴 등이 많이 들어있다고 합니다



재료 : 멍게와 야채 (상추.깻잎.쑥갓.당근.청양고추)

초고추장: 고추장,아카시아효소,다진마늘,참기름,통깨




시장에서

손질까지 해온 멍게

먹기 직전에 흐르는 물에 개끗히 씻어 헹군 후 채반에 받쳐

물기를 빼놓습니다



여러종류의

야채도 깨끗히 씻어 물기를 빼놓습니다



멍게와 쑥갓은 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다

상추와 깻잎,당근은 채로

청양고추는 송송 ~ 썰어 준비합니다



비빔기에

금방 지은 따끈한 밥과

썰어놓은 여러종류의 야채와 멍게를 얹어줍니다



새콤달콤한

집표 초고추장까지 얹어

통깨를 솔솔 뿌려 맛을 더해주면

바다의 꽃 멍게 비빔밥 완성이예요 ~~






 




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출처 : 행복한 중년들
글쓴이 : 들풀 사랑 원글보기
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싱싱한 꼬막을 사와

짭쪼롬한 바다향이 물씬 풍기는

꼬막 오븐구이를 준비해보았습니다

재료 : 꼬막,굵은소금2T, 양파와 청양고추약간 , 허브(타임)


 


볼에 소금을 넣어 잘 저어

소금물을 만들어

꼬막을 넣어 해감을 시킨후

주방솔로 껍질을 문질어 깨끗히 씻어줍니다



양파는 굵은 채로~~

청양고추는 어슷어슷 썰어줍니다



오븐팬에

꼬막을 가지런히 놓아

200도로 예열된 오븐에서 10분 정도 초벌로 구워줍니다




썰어놓은 양파와 청양고추를 넣고 5분 정도 더 구워줍니다



양파에

짭조름한 조개 국물이 배여들어 익으니까

달큰한 맛으로

양파가 더 맛있습니다


 


접시에 예쁘게 담아준 후 타임을 얹어주면 완성입니다

타임과 함께 먹으면 또 색다른 맛입니다


 





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출처 : 행복한 중년들
글쓴이 : 들풀 사랑 원글보기
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